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Sonntag, 31. Mai 2009 um 19:26 |
Zutaten:
- 250 g Bandnudeln
- 300 g Broccoli-Röschen (TK, es lohnt sich, die kleinen zu kaufen!)
- 200 g Sahne
- 200 ml Milch
- 100 g Kräuter-Schmelzkäse
- 1 TL Gemüsebrühe (Pulver)
Zubereitung:
Die Nudeln in reichlich Salzwasser wie gewohnt kochen.
Währenddessen Sahne und Milch mit der Brühe verrühren und zum Kochen bringen. (Milch einfach mit dem Sahnebecher abmessen!) Den tiefgefrorenen Broccoli zugeben und ca. 10 min (Packungsanweisung!) garen. Kurz vor Ende der Garzeit den Schmelzkäse zugeben und mit Pfeffer würzen. (Achtung: kein Salz, das hat schon die Brühe erledigt!)
Zum Schluss Nudeln abgießen und nach Wunsch getrennt oder im Topf vermengt servieren.
Guten Appetit!  |